凉拌三丝的做法

做法：

• 1. 绿豆粉条。
• 2. 水烧开将绿豆粉放锅里煮熟。
• 3. 捞起沥干水凉后待用。
• 4. 土豆***
• 5. 削皮后切丝洗净。
• 6. 锅里烧开水倒入土豆丝氽水。
• 7. 捞起沥干水冷后待用。
• 8. 胡萝卜洗净切丝。
• 9. 下锅里氽水。
• 10. 捞起沥干水凉后待用。
• 11. 葱切好待用。
• 12. 紫苏切丝待用。
• 13. 大蒜压碎待用。
• 14. 将凉后的土豆丝、胡萝卜丝、粉条放在一起。
• 15. 然后将调料一齐放在碗里拌匀（盐、生抽少许、醋少许、糖少许、大蒜末、花椒油、芝麻油、红油、紫苏加少许。）
• 16. 装盘，撒上葱花。紫苏丝即可。