红豆沙小圆子的做法

• 1.100克糯米粉加45-55克水，根据面粉情况酌量增减水的用量。

• 2.揉成光滑的面团。

• 3.再分别搓成若干个大小基本一致的小圆子。

• 4.红豆沙加清水放入食品处理机里面，搅打均匀成豆沙汤汁，可根据个人喜好调整豆沙和水的比例。

• 5.将豆沙汤汁放入锅中，中火煮。

• 6.豆沙煮沸后将小圆子倒入小火一起煮。

• 7.煮至小圆子全部漂至水面且体积膨胀即可。

• 8.盛出即可食用。