花生碎拌山菜的做法

• 1.山菜洗净

• 2.锅中烧开水，把山菜焯一下水

• 3.把山菜过一边凉，捏去水分

• 4.蒜瓣拍碎放在山菜上

• 5.花生用擀面杖擀碎

• 6.到上花生碎

• 7.倒上蛤蜊汤用少许盐，生抽，香油拌匀就可以了