糖醋黄瓜河鲫鱼

糖醋黄瓜河鲫鱼
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健康功效

黄瓜:低蛋白质

糖醋黄瓜河鲫鱼的做法

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解1

    1.鱼尾,用黄瓜段切成薄片备用。

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解2

    2.鱼鳞,将黄瓜切成椭圆形薄片,撒些细盐、味精腌制片刻备用。

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解3

    3.圣女果洗净备用。

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解4

    4.准备大小合适的盘子。

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解5

    5.首先用黄瓜片,将鱼尾码放好。

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解6

    6.用黄瓜片码放堆设鱼体,使鱼体中部隆起,然后在鱼体表面码放鳞片。

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解7

    7.用较小的黄瓜片,从青鱼尾巴处码放鳞片,鳞片数量从少到多,从小到大码放。青鱼上下鳍,用适宜的黄瓜薄片码放。

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解8

    8.鱼头、鱼鳃盖,用去除黄瓜皮大片的黄瓜薄片码放,然后用带皮的黄瓜薄片码放出鳃盖线条。

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解9

    9.鱼眼睛的制作,底层用大小适宜的黄瓜薄片,上面用圣女果切成薄片码放制成。

  • 10.水草,用不规则的黄瓜薄片码放。

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解11

    11.鱼泡,用大小适宜黄瓜薄片,从小到大码放。

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解12

    12.撒上白砂糖、淋入白醋,放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注:糖醋黄瓜经冷藏后,口感特棒!

  • 糖醋黄瓜河鲫鱼的做法图解13

    13.《糖醋黄瓜河鲫鱼》成品效果图。

小贴士

糖醋黄瓜艺术拼盘菜系,可在家进行亲子互动,你切菜他拼盘,让您的孩子学会第一道美食佳肴,令他的童年充满美好的记忆。

本菜谱由潮起潮落上传

糖醋黄瓜河鲫鱼的家常做法

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