用料：
- 干蕨菜
- 葱
- 蒜末
- 辣椒粉
- 色拉油
- 韩式辣酱
- 盐
- 韩式糖稀
- 香油
- 熟芝麻
小贴士：
蕨菜要提前泡制发涨，然后煮熟，可多煮一时，或者尝一尝，能咬动有脆感就好了。
韩式糖稀如果没有，就用蜂蜜或者白糖代替。
拌好的蕨菜可以放置一时，让它入味更好吃，吃不完的放入冰箱冷藏。
做法：
- 1. 干蕨菜用温水浸泡2-3个小时至软。
- 2. 然后入开水中煮上30分钟。
- 3. 葱切段，蒜切末。
- 4. 和煮好的蕨菜沥干水分切段放入碗中。
- 5. 加入盐。
- 6. 加入韩式辣酱。
- 7. 再加入韩式糖稀拌均匀。
- 8. 锅中加入色拉油烧热，加入辣椒粉炸香。
- 9. 然后把炸好的辣椒油浇在碗中。
- 10. 在加入香油，熟芝麻。
- 11. 全部拌均匀即可食用。