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凉拌青菜头
健康功效
白糖:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
凉拌青菜头的做法
![凉拌青菜头的做法图解1]()
1.菜头一棵
![凉拌青菜头的做法图解2]()
2.洗净后削掉外皮
![凉拌青菜头的做法图解3]()
3.切成小条
![凉拌青菜头的做法图解4]()
4.放入盆中，洒少许盐拌匀，腌制最少半小时以上
![凉拌青菜头的做法图解5]()
5.腌好的菜头用清水冲去多余的盐份
![凉拌青菜头的做法图解6]()
6.控干多余的水份
![凉拌青菜头的做法图解7]()
7.准备好的调料
![凉拌青菜头的做法图解8]()
8.把调料倒入盆中
![凉拌青菜头的做法图解9]()
9.锅中放适量的油，加入辣椒段，炸香
![凉拌青菜头的做法图解10]()
10.炸好的辣椒和油倒在菜头上
![凉拌青菜头的做法图解11]()
11.拌好后装盘
小贴士
菜头在腌的时候已经加盐了，所以在拌的时候可以根据个人口味选择加不加盐，也可以再滴少许香醋提味。
凉拌青菜头的家常做法
（全部）
