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鮸鱼胶冻
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
芝麻油:抗癌防癌
鮸鱼胶冻的做法
![鮸鱼胶冻的做法图解1]()
1.鮸鱼胶已经剪好了
![鮸鱼胶冻的做法图解2]()
2.用水浸泡24个小时
![鮸鱼胶冻的做法图解3]()
3.高压锅加水，放入生姜片，压半小时左右关火，这时鱼胶全煮化了，只剩一点残渣
![鮸鱼胶冻的做法图解4]()
4.取掉生姜片，将鱼胶液倒入滤网滤掉残渣
![鮸鱼胶冻的做法图解5]()
5.干净的鱼胶液放入冰箱冷藏一个小时左右即结冻
![鮸鱼胶冻的做法图解6]()
6.将鱼胶冻脱模切成条
![鮸鱼胶冻的做法图解7]()
7.装入盘子
![鮸鱼胶冻的做法图解8]()
8.酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油配成调料，淋在上面即可食用
鮸鱼胶冻的家常做法
（全部）
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
芝麻油:抗癌防癌
1.鮸鱼胶已经剪好了
2.用水浸泡24个小时
3.高压锅加水，放入生姜片，压半小时左右关火，这时鱼胶全煮化了，只剩一点残渣
4.取掉生姜片，将鱼胶液倒入滤网滤掉残渣
5.干净的鱼胶液放入冰箱冷藏一个小时左右即结冻
6.将鱼胶冻脱模切成条
7.装入盘子
8.酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油配成调料，淋在上面即可食用
