荞麦面:补血、护齿、保护骨骼
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:养血
1.准备材料。
2.鸡蛋冷水下锅煮3分钟。
3.捞出放到冰水中泡着。
4.将荞麦面放到沸水中煮3分钟左右。
5...........
6.煮好后捞出放到冰水中泡着。
7.准备调料汁。
8.放在一起搅匀。
9.加入矿泉水放进冰箱冷藏1小时不够冰的话加些冰块。
10.荞麦面捞出放入9中黄瓜和蘑菇香肠切片鸡蛋对切摆盘即可。
11.完成。
1.这里我选用的是荞麦面,也可以用其他面代替。
2.正宗的*冷面,用的是酱牛肉,菠萝,梨,黄瓜,泡菜,鸡蛋,我在这里换了几样。大家也可以按个人喜好搭配。
3.料汁调好后放冰箱冷藏,不够冰的话,可以加些冰块在里面。
好看又好吃,非常适合夏天吃。酸酸甜甜的汤,很开胃,清凉爽口。