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卤水猪耳朵
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
卤水猪耳朵的做法
![卤水猪耳朵的做法图解1]()
1.把猪耳朵冼干净，然后放下锅里，再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八角下去。
![卤水猪耳朵的做法图解2]()
2.放点酱油下去然后放腐乳下去
![卤水猪耳朵的做法图解3]()
3.放点老抽下去再放点水下锅去，满过猪耳朵就行。
![卤水猪耳朵的做法图解4]()
4.煮的三十分钟的过程要不时翻动一下猪耳朵，以求它能够面面都能够熟透上色。
![卤水猪耳朵的做法图解5]()
5.猪耳朵晾冻，然后就可以切上片上盘子了。
![卤水猪耳朵的做法图解6]()
6.味道咸淡为主
卤水猪耳朵的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
1.把猪耳朵冼干净，然后放下锅里，再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八角下去。
2.放点酱油下去然后放腐乳下去
3.放点老抽下去再放点水下锅去，满过猪耳朵就行。
4.煮的三十分钟的过程要不时翻动一下猪耳朵，以求它能够面面都能够熟透上色。
5.猪耳朵晾冻，然后就可以切上片上盘子了。
6.味道咸淡为主
