白萝卜:化痰 海蜇皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老 红椒:开胃、消食
1.海蜇皮洗净,切成细丝
2.白萝卜洗衣净外表皮,去皮及根须,切成细丝
3.放入碗内,加盐腌渍
4.将葱、生姜、红椒分别切丝
5.待白萝卜入味后,滤去过量的汁水,码入盘底
6.将海蜇丝放在萝卜丝上
7.加葱丝、红椒丝、姜丝
8.淋香油,拌匀即可
可加些蒜泥,味道更好。
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