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樱桃蓑衣萝卜的做法
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用料:
樱桃小萝卜
盐
泡野山椒
白醋
水
小贴士:
萝卜不宜与人参、西洋参同食。
做法:
1.
准备好泡椒。樱桃小萝卜去杂质,洗净。
2.
锅里放600克清水.放下泡椒.
3.
加适量水煮开。
4.
倒入洗净的器皿,冷却。
5.
樱桃小萝卜用蔬菜加工器切成蓑衣萝卜。
6.
附上蓑衣萝卜的切法--
在萝卜两边各垫一根筷子,
直切薄片。
7.
翻一面,斜切薄片即可。
8.
浸入冷却好的泡椒水里。
9.
加入适量的白醋,浸泡24小时后取出,装盘即可。