用料：
- 鸡蛋
- 蔬菜叶
- 桂皮
- 八角
- 茴香
- 花椒
- 砂仁
- 老抽
- 精盐
- 白糖
小贴士：
1、选用印花的蔬菜叶子，叶子要用小一点的。当然，大叶片也可以用，不过要剪切一下。选用其他植物的叶片一定要保证不要用有毒的植物叶子。
2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹就不清晰。
3、按我的方法做的卤汁味道很鲜美，可以用来调菜或烧菜用。
做法：
- 1. 锅里坐水，放入大料等调料，倒入老抽。
- 2. 放入精盐、白糖，大火煮开，熬制20分钟即可。
- 3. 鸡蛋煮熟后剥皮。把蔬菜叶贴在鸡蛋上，用纱布包好鸡蛋，扎好。
- 4. 把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，腌24小时即可，当然鸡蛋泡的时间越长卤香越浓。