用料：
- 心里美萝卜
- 葱白
- 香醋
- 白糖
- 料酒
- 鸡精
- 香油
- 生抽
小贴士：
若有香菜，可加入拌匀，味道更好。
做法：
- 1. 心里美萝卜，去皮，用纯净水洗净，一切为二，取半个（约200克左右），切细丝，备用。
- 2. 大葱取葱白部，切细丝。
- 3. 将切好的葱白细丝，放在切好的萝卜丝上。
- 4. 取一小碗，倒入3大勺香醋、1小勺生抽、3大勺白糖、1小茶匙料酒、1小茶匙鸡精，充分搅拌均匀，制成调味汁，备用。
- 5. 将萝卜丝、葱白、调味汁依次倒入大碗中，滴入适量香油，拌匀。
- 6. 拌匀后，即可装盘上桌。
若有香菜，可加入拌匀，味道更好。