酸甜心里美丝的做法

• 1.心里美萝卜，去皮，用纯净水洗净，一切为二，取半个（约200克左右），切细丝，备用。

• 2.大葱取葱白部，切细丝。

• 3.将切好的葱白细丝，放在切好的萝卜丝上。

• 4.取一小碗，倒入3大勺香醋、1小勺生抽、3大勺白糖、1小茶匙料酒、1小茶匙鸡精，充分搅拌均匀，制成调味汁，备用。

• 5.将萝卜丝、葱白、调味汁依次倒入大碗中，滴入适量香油，拌匀。

• 6.拌匀后，即可装盘上桌。