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凉拌豆腐丝的做法

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  • 用料:

  • 豆腐丝
  • 胡萝卜丝
  • 洋葱丝
  • 香菜
  • 辣椒油
  • 味精
  • 白糖
  • 白醋

做法:

  • 1. 原料都在这
  • 2. 豆腐丝用开水烫一下,晾凉控干水分
  • 3. 洋葱切细丝
  • 4. 胡萝卜切细丝
  • 5. 大蒜切末,香菜切段
  • 6. 佐料备齐
  • 7. 锅里放油同时放入花椒八角慢慢炸香,将炸好的油倒入辣椒粉中支撑辣椒油
  • 8. 将原料倒在一起
  • 9. 将所有的佐料倒入原料中用筷子拌均匀就好了