豆腐:生津 胡萝卜:清热解毒 黄瓜:低蛋白质
1.准备所需材料,豆腐用热水烫一下,放凉切块。
2.黄瓜、胡萝卜切丝。
3.皮蛋切碎粒。
4.炸花生米捣碎。
5.准备红油、加入所有调料调汁。
6.摆盘、淋汁。
这次用了现成的红油,如果时间充裕,也可以自制哈。
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