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牛蒡沙拉
健康功效
牛蒡:疏风
芝麻:润肤
酱油:补血、护齿、保护骨骼
牛蒡沙拉的做法
![牛蒡沙拉的做法图解1]()
1.牛蒡一根削皮洗净
![牛蒡沙拉的做法图解2]()
2.将牛蒡切成丝
![牛蒡沙拉的做法图解3]()
3.放入加了白醋的水中泡
![牛蒡沙拉的做法图解4]()
4.锅中烧水，水沸后将牛蒡焯一下水
![牛蒡沙拉的做法图解5]()
5.捞出沥干水份
![牛蒡沙拉的做法图解6]()
6.趁热加入盐
![牛蒡沙拉的做法图解7]()
7.加酱油
![牛蒡沙拉的做法图解8]()
8.再加入醋
![牛蒡沙拉的做法图解9]()
9.撒入炒香的黑白芝麻碎
![牛蒡沙拉的做法图解10]()
10.最后放入一勺沙拉酱和少许橄榄油
![牛蒡沙拉的做法图解11]()
11.搅拌均匀即可
小贴士
牛蒡切丝后容易氧化变黑，切丝后可泡入加了白醋的水中，而且可以祛除土腥味。
牛蒡沙拉的家常做法
（全部）
牛蒡:疏风
芝麻:润肤
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.牛蒡一根削皮洗净
2.将牛蒡切成丝
3.放入加了白醋的水中泡
4.锅中烧水，水沸后将牛蒡焯一下水
5.捞出沥干水份
6.趁热加入盐
7.加酱油
8.再加入醋
9.撒入炒香的黑白芝麻碎
10.最后放入一勺沙拉酱和少许橄榄油
11.搅拌均匀即可
牛蒡切丝后容易氧化变黑，切丝后可泡入加了白醋的水中，而且可以祛除土腥味。
