酸甜西瓜皮的做法

• 1.西瓜皮洗净去掉一些瓜心。

• 2.再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。

• 3.腌制好的瓜皮沥干水分，加入白醋。

• 4.再加入白糖。

• 5.加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。