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  • 用料:

  • 基围虾
  • 生姜
  • 香醋
  • 生抽

小贴士:

虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

做法:

  • 1. 鲜活的基围虾。
  • 2. 将虾背剪开抽出虾线。
  • 3. 把清理好的虾,用水冲洗干净。
  • 4. 锅里放宽水,烧开。倒入虾用水淖一下。(时间不要太长了)
  • 5. 捞出沥水。
  • 6. 调好作料,摆盘食用。