苦苣皮蛋拌豆腐

苦苣皮蛋拌豆腐
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食材用料

内酯豆腐
松花皮蛋
醋泡姜
青红椒
野山椒
辣椒油

苦苣皮蛋拌豆腐的做法

  • 苦苣皮蛋拌豆腐的做法图解1

    1.豆腐入加盐开水中稍煮

  • 苦苣皮蛋拌豆腐的做法图解2

    2.煮好的豆腐切薄片,码放在苦苣上

  • 苦苣皮蛋拌豆腐的做法图解3

    3.皮蛋每个切成4瓣

  • 苦苣皮蛋拌豆腐的做法图解4

    4.切好的皮蛋码放在豆腐上

  • 苦苣皮蛋拌豆腐的做法图解5

    5.倒上醋椒和醋汁,淋几滴香油,加上辣椒油

小贴士

1、松花蛋含有一定的铅,在人体中能取代钙质,缺钙者和骨质疏松者忌食。

2、肝病患者勿食松花蛋。

3、高血尿酸症和痛风病人勿食豆腐。

本菜谱由逆风之羽上传

苦苣皮蛋拌豆腐的家常做法

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