用料：
- 培根
- 豆角
- 椰子菜
- 紫甘蓝
- 红尖椒
- 黑椒汁
小贴士：
1、买的黑椒汁有点咸，要加水冲淡点，或根据自己的口味加些配料。
2、肉卷要用牙签固定好再煎，牙签留一点露在外面就行了，不然影响煎的效果。
3、煎肉卷的时候要文火。
4、煎肉卷的中途要淋点水加锅盖焖一下，容易输。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 豇豆切段焯水待用。
- 3. 豇豆用培根卷起。
- 4. 将紫甘蓝和椰子菜焯水。
- 5. 焯熟的蔬菜装盘。
- 6. 卷好的豇豆下锅小火煎熟。
- 7. 煎熟的培根豇豆卷装盘，原锅煎些红椒圈放置在上面。
- 8. 做一个黑椒汁，买的黑椒汁有点咸，要加水冲淡点，或根据自己的口味加些配料。
- 9. 将黑椒汁淋在培根豇豆卷上面就行了。