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橄榄菜俏拌蚕豆的做法

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  • 用料:

  • 蚕豆
  • 橄榄菜
  • 红色彩椒
  • 橄榄油
  • 鸡精
  • 美极鲜

小贴士:

橄榄菜和美极鲜都有咸味,盐少许就好,口味清淡的可以不放。

做法:

  • 1. 所需材料:橄榄菜,彩椒、剥去豆皮的蚕豆。
  • 2. 蚕豆焯水,一定要焯透。
  • 3. 彩椒一分为二,上半部切丁,留一半备用。
  • 4. 锅中放入橄榄油
  • 5. 放入橄榄菜炒香
  • 6. 炒香的橄榄菜拌入炒过水的蚕豆中
  • 7. 炒锅放入切成丁的彩椒粒稍稍煸炒一下。
  • 8. 煸炒好的彩椒倒入橄榄菜和蚕豆中,加入鸡精、美极鲜拌匀即可。
  • 9. 剩下的半个彩椒也不能浪费,用来做个漂亮的造型吧。