用料：
- 豆腐
- 火腿
- 蟹肉
- 芝士
- 黄瓜
- 麻酱
- 盐
- 鸡精
- 蒜末
- 生抽
- 酱油
- 醋
- 胡椒粉
- 腐乳汁
- 番茄酱
小贴士：
酱汁根据自己口味可以随意调
做法：
- 1. 原料图
- 2. 豆腐切成均匀的方薄片
- 3. 火腿和芝士片切成和豆腐同样大小的方片，
- 4. 黄瓜切薄片
- 5. 锅中烧开水，加半匙盐，放入豆腐汆烫片刻
- 6. 捞出豆腐沥干，平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐片煎至两面金黄，捞出吸干油
- 7. 调酱汁原料
- 8. 调酱汁：干净的碗中，加入1勺芝麻酱，1/2酱油，1/2生抽，1/2醋，根据个人口味，加入适量胡椒粉，盐，蒜末、鸡精调味
- 9. 一片豆腐，放一片奶酪，再放一片黄瓜，抹一些酱料
- 10. 再盖上一片豆腐，1片火腿，
- 11. 一片黄瓜，抹上些酱料（第二层我抹的腐乳酱）
- 12. 盖上豆腐，用牙签固定
- 13. 蟹肉切小块，用牙签将蟹肉固定好，浇上番茄汁