凉拌木耳的做法

做法：

• 1. 泡发洗净木耳，我是泡了8个小时，这样不破坏木耳的营养，温水泡会破坏营养，当然你赶时间的话，就没办法了。
• 2. 将木耳倒入锅中焯水
• 3. 捞出沥干
• 4. 将草菇一切为二，洗净，倒入锅中焯水
• 5. 捞出沥干
• 6. 葱姜辣椒切片，切段
• 7. 锅中倒油，爆香葱姜辣椒
• 8. 倒入草菇
• 9. 倒入生抽
• 10. 加入盐、辣椒油、醋、鸡精