杨花萝卜的做法

• 1.原料：杨花萝卜

• 2.用刀去掉尾巴

• 3.切掉根部

• 4.如果有斑点什么的，再稍微修理一下

• 5.处理好的杨花萝卜，用水洗净

• 6.将杨花萝卜拍松，这可要掌握力气，力气大了，萝卜就给拍碎了，力气小了，根本没拍松，味儿进不去

• 7.拍好的萝卜

• 8.加入半匙盐

• 9.将萝卜簸均匀，腌20分钟左右

• 10.将腌渍出的水倒掉

• 11.再加入一匙糖

• 12.将萝卜簸均匀，腌15分钟左右

• 13.装盘

• 14.在顶部撒上一匙白糖

• 15.倒入适量醋

• 16.倒几滴麻油