红油豆腐皮的做法

• 1.豆腐皮，小青菜备用。

• 2.豆腐皮洗净卷起，切丝。

• 3.切好丝的豆腐皮拔散。

• 4.焯水备用，焯水时间不宜过长。

• 5.沥干水，加入糖，盐，香油，红油，醋，生抽，辣椒酱。

• 6.搅拌均匀。

• 7.青菜洗净，焯水，锅内加入适量的盐和几滴油。

• 8.焯好水的青菜摆盘。

• 9.摆上搅拌均匀的豆腐丝。

• 10.花朵中间放上一颗熟花生米装饰。