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冰山雪莲的做法
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用料:
雪莲果
雪梨
白萝卜
猕猴桃
金桔
白醋
白糖
蜂蜜
做法:
1.
看看原料吧
2.
白萝卜搓成丝,在清水中浸泡去除异味。
3.
白萝卜加入白醋白糖调味拌匀。
4.
将拌好的白萝卜铺在盘底,就像冰雪一样。
5.
雪梨,雪莲果去皮泡水中,避免氧化。
6.
将雪梨,雪莲果,猕猴桃切成小粒。
7.
然后放入蜂蜜拌匀。
8.
将雪莲果切片码成莲花状,中间放入拌好的水果,金桔切一半做花心。