海米青拌韭菜黄的做法

• 1.韭菜黄摘洗干净。

• 2.韭菜黄控干水。

• 3.韭菜黄控净水。

• 4.海米温水泡好控干水。

• 5.木耳温水泡好切好控干水。

• 6.韭菜黄切成三厘米的段。

• 7.韭黄（下段）装在盘里。

• 8.韭青（上段）装在盘子里。

• 9.白菜心切成三厘米长的细条。

• 10.煮锅放上半锅水上灶烧开，放入白菜段少焯一下。

• 11.快速捞入凉水中过凉。

• 12.控净水备用。

• 13.放入韭菜黄（下段）少焯一下，快速捞入凉水，控干水备用。

• 14.把煮锅离灶，放入韭青（上段）少焯一下，快速捞入凉水中过凉，控干水备用。

• 15.把各种食材，各种配料，各种调料全都倒进容器里。

• 16.根据个人口味，适当添加调料，慢慢拌匀。

• 17.装盘上桌，这样，一道美味可口，酸甜适度，咸鲜口味的凉拌菜就完成了。