盐水鸡腿

盐水鸡腿
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健康功效

鸡腿:保护神经系统
大葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

盐水鸡腿的做法

  • 盐水鸡腿的做法图解1

    1.把鸡腿解冻洗干净后放入锅中,然后加入葱段、姜片、1大勺盐、200克料酒和清水。

  • 盐水鸡腿的做法图解2

    2.用中火煮沸后,转小火煮15分钟,然后焖20分钟

  • 盐水鸡腿的做法图解3

    3.乘在煮鸡腿的时候,制作调料。把1大勺的盐、胡椒粉、香油和1大勺料酒混合拌匀。

  • 盐水鸡腿的做法图解4

    4.将鸡腿从锅里取出,然后均匀地抹上调料。把一双筷子架在盆子上,然后把鸡腿放在筷子上,放在通风的地方风干。

  • 盐水鸡腿的做法图解5

    5.风干后把鸡腿切成小块,码入盘中即可食用。

小贴士

1.我这个鸡腿是中午做的,然后一直放在窗边风干到晚餐吃。假如想吃硬一点,可以风干的时间再久一点。

2.德国没有新鲜的鸡腿,都是冰冻食品。所以用新鲜鸡腿做的话应该更加好吃。

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盐水鸡腿的家常做法

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