花生腐乳酱拌生菜的做法

• 1.烧一锅水,水里放入少量的盐和芝麻油

• 2.水烧开后将洗净的生菜放入氽烫至熟后取出用冷水激一下,沥干水份

• 3.(开始拌酱,这是重头戏阿)糖、花生酱、糟腐乳汁

• 4.适量的糖 1勺半糟腐乳汁

• 5.然后挖大约如图这么多的花生酱

• 6.加少量热水调匀即可，大家可以试一下酱料的味道，应该是花生酱的香味略带一些糟方香，甜中略带一丝咸味。

• 7.刚才已经沥干水份的生菜码好放在盘中，淋入拌好的酱就可以了