梭子蟹杂蔬面的做法

• 1.准备好所有食才
  菠菜洗净.

• 2.竹笋洗净，切丝，胡萝卜洗净切丝.葱洗净切段。

• 3.梭子蟹洗净，颁开，去底盖，去鳃，去胃，对切，用淀粉搅拌一下.

• 4.锅里油热，放下姜片，梭子蟹煸炒1分钟，盛出。

• 5.锅里油热，放下竹笋丝，胡萝卜丝煸炒1分钟.

• 6.放2大碗清水。

• 7.放入梭子蟹与梭子蟹盖，加料酒.

• 8.大火煮开8分钟.

• 9.取2调羹花生酱，用水化开。

• 10.把花生酱水倒入锅内.

• 11.加1调羹芝麻辣姜，加些鲜抽，煮1分钟.

• 12.放入菠菜煮开，加鸡精，盐，即成面条浇料.

• 13.把面条放清水煮熟.捞出。

• 14.放入大碗.

• 15.加入煮好的梭子蟹浇料。撒上葱，放上梭子蟹即可。