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凉拌米粉海带丝的做法

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  • 用料:

  • 干米粉
  • 海带丝
  • 胡萝卜丝
  • 香油
  • 生抽
  • 陈醋
  • 蒜末
  • 老干妈油辣椒

做法:

  • 1. 海带丝用盐抓洗掉粘液。
  • 2. 锅里下水,下海带丝。
  • 3. 水开后煮至海带丝变软。大约十分钟。
  • 4. 煮好后捞出过凉水后切段。
  • 5. 胡萝卜用工具刨成丝。
  • 6. 用煮海带丝的水汆汤一下胡萝卜丝后捞出。
  • 7. 干米粉用温水泡软。
  • 8. 所有材料放入一个大容器。
  • 9. 加切好的蒜末。
  • 10. 再加生抽。
  • 11. 倒入陈醋。
  • 12. 加入香油。
  • 13. 加一勺老干妈油辣子。
  • 14. 最后加一点点的盐。
  • 15. 拌匀即可。