白萝卜:消食积 醋:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好材料。
2.白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。
3.白萝卜片用适量盐腌十分钟。
4.用凉开水将盐水洗去。
5.白萝卜片控水调入适量醋。
6.在萝卜片上均匀的铺上白糖。
7.将姜片、红椒丝铺在上面,入冰箱冰镇一晚即可
萝卜在放糖醋前用盐腌一下,可使口感更爽脆。
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