银耳:润肺、生津 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 黄瓜:低蛋白质
1.看看原料吧
2.银耳提前用清水泡发。
3.胡萝卜,黄瓜切丁备用。
4.银耳在开水中焯熟备用。
5.黄瓜在开水中稍微烫一下,马上捞出。
6.胡萝卜焯水备用。
7.所有原料放盆里,放入盐味精少许白糖,香油拌匀。
8.炸好花椒油,浇在拌匀的什锦菜上即可
9.看看成品吧
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