金针菇拌干豆腐丝的做法

做法：

• 1. 金针菇洗干净后去除根部
• 2. 焯一下水，放入大碗中备用
• 3. 干豆腐切成丝装
• 4. 胡萝卜去皮擦成丝、大蒜切碎一起放入碗中
• 5. 干豆腐丝也放入碗中
• 6. 加入少量的白糖、白醋、味达美、鸡精、食盐、香油、辣椒油
• 7. 拌匀后装盘即可
• 8. 点缀上香菜，就可以上桌了