芥末鸟巢的做法

• 1.熟食店买好的卤猪耳朵，黄瓜香菜洗净，金针菇洗净

• 2.黄瓜插成丝，猪耳朵顺着纹路切丝

• 3.金针菇热水焯下

• 4.煮个鸡蛋

• 5.芥末装入容器

• 6.三倍热水倒入，搅拌均匀

• 7.切好的猪耳朵、香菜、黄瓜丝、焯好的金针菇装入容器，倒入准备好的芥末汁、辣泼子、凉拌醋和酱油（无辣泼子可以用辣椒油，用辣椒油的时候要加点盐，因为辣泼子本身里面有盐就不用放盐了）

• 8.搅拌均匀，装入容器（搅拌的时候我被芥末熏哭了--）

• 9.鸡蛋拔壳，青豆枸杞摆上造型放入拌菜上即可

• 10.边吃边流泪——寂寞的芥末鸟巢

• 11.我煮的这个鸡蛋是奇葩~！！！所以是这个摸样，但是还挺好玩的