马兰头:消肿毒 醋:散瘀
1.马兰头倒入沸水中
2.烫至水再滚起即可关火
3.烫过的马兰头用凉开水冲过后挤干水份
4.马兰头切碎,香干切碎,加糖、盐、醋和少许生抽及麻油后拌匀即可服用
马兰头稍稍烫下就好千万别煮黄了。。。这道野菜本身有点偏涩,糖可多放点
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