宫保豆腐

宫保豆腐
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健康功效

葱白:解毒
白糖:活血化瘀

宫保豆腐的做法

  • 宫保豆腐的做法图解1

    1.将北豆腐切成见方小块。

  • 宫保豆腐的做法图解2

    2.葱白切小段;生抽2勺、米醋2勺、鸡精1/2勺、白糖3勺、盐1/3勺,调匀成味汁。

  • 宫保豆腐的做法图解3

    3.豆腐块以中火炸至金黄色,捞起沥干油。

  • 宫保豆腐的做法图解4

    4.锅内留少许油,以小火炒香干辣椒。

  • 宫保豆腐的做法图解5

    5.倒入炸好的豆腐和葱白快速翻炒均匀。

  • 宫保豆腐的做法图解6

    6.倒入味汁翻炒均匀。(让每块豆腐都裹上味汁)

  • 宫保豆腐的做法图解7

    7.翻炒片刻关火,撒入炸花生米。

  • 宫保豆腐的做法图解8

    8.翻炒均匀、汤汁浓稠即可。

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宫保豆腐的家常做法

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