泡菜炒饭
健康功效
五花肉:益气
鸡蛋:养血
豌豆粒:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
泡菜炒饭的做法
1.米饭中加少许香油,用筷子拨散。
2.五花肉切薄片,辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。(五花肉可依据个人口味带皮或去掉)
3.锅置火上适量香油烧热,倒入五花肉片煸炒至微卷。
4.倒入辣白菜翻炒出香味。
5.倒入米饭、豌豆粒,调入1-2勺韩式辣酱,翻炒。
6.炒至均匀后调入少许鸡精。
7.翻炒均匀即可盛出。
8.搭配糖稀鸡蛋,撒少许芝麻即可享用。
小贴士
1、五花肉可依据个人口味带皮或去掉。
2、泡菜炒饭一定要用香油来炒才好吃。