香肠炒豆腐的做法

• 1.将嫩豆腐先用盐水浸泡一下，这样煎起来不会烂掉。

• 2.将香肠切片然后对半切开。

• 3.将豆腐切块入锅先煎一下。

• 4.煎黄盛起待用。

• 5.盛出待用。

• 6.起油锅，爆香蒜头，下香肠炒香。

• 7.加入豆腐，加一点水、盐稍焖一下。

• 8.下点鸡精，撒点葱花调好味道。

• 9.开动吧。