蚂蚁上树的做法

做法：

• 1. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
• 2. 把肉剁成末。
• 3. 黑芝麻入锅中炒熟。
• 4. 粉丝用开水泡十五分钟备用。
• 5. 芹菜切末，平菇切丁。
• 6. 锅烧热放油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
• 7. 放入肉末炒香。
• 8. 加入老抽上色。
• 9. 然后倒入开水半碗。
• 10. 放入平菇。
• 11. 放入粉丝，盖上盖子烧半分钟。
• 12. 开盖放入芹菜炒一炒，入盐、味精、胡椒粉出锅，撒上芝麻。