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团圆翡翠包
健康功效
香菇:透疹
豌豆粒:护眼明目、抗癌防癌
韭菜:温中行气
团圆翡翠包的做法
![团圆翡翠包的做法图解1]()
1.全部食材。
![团圆翡翠包的做法图解2]()
2.白菜叶用开水烫软，捞出。
![团圆翡翠包的做法图解3]()
3.豌豆也用开水烫一下捞出。
![团圆翡翠包的做法图解4]()
4.鸡肉、香菇、虾仁、彩椒切成小丁即可，不要剁碎。
![团圆翡翠包的做法图解5]()
5.加入盐、鸡精、料酒、香油、鱼露、葱姜末拌均调味。
![团圆翡翠包的做法图解6]()
6.再加入适量干淀粉，使馅料能更好的融合在一起。
![团圆翡翠包的做法图解7]()
7.取一张烫好的白菜叶，将馅料放入，收口处用烫软的韭菜系住，上面放一粒枸杞。
![团圆翡翠包的做法图解8]()
8.放入蒸锅蒸10分钟。
![团圆翡翠包的做法图解9]()
9.将蒸包子剩下的汤汁倒入炒勺烧开，加点盐、鸡精、水淀粉、香油兑成汁。
![团圆翡翠包的做法图解10]()
10.浇在蒸好的白菜包上即可。
![团圆翡翠包的做法图解11]()
11.团团圆圆—团圆翡翠包
小贴士
调味时最好不要放酱油，颜色不好看，用鱼露取代酱油，不仅对颜色没有影响，鲜味绝对胜过酱油。
最后调制汁时放香油，不仅能够让白菜包味道更鲜美，也能使做好的汁更油亮，浇在白菜包上会更好看。
团圆翡翠包的家常做法
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