苋菜:护眼明目、抗癌防癌
1.苋菜,一定要洗干净,摘好,特别不好摘,洗好的菜沥水备用
2.用刀将蒜拍碎,然后入锅爆香,忘记拍拍蒜的图了。
3.将苋菜倒入锅中,翻炒,不要盖锅盖
4.最后加盐
5.装盘即可
炒苋菜时间短,不需要盖锅盖,味精也不需要加。
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