蟹味菇炒冬瓜的做法

做法：

• 1. 蟹味菇切去根，洗衣水洗衣净
• 2. 冬瓜去、瓤，洗净后切片
• 3. 胡萝卜切象眼片
• 4. 炒锅内放适量油烧开
• 5. 油烧开后加入姜丝、葱丝爆锅
• 6. 加入胡萝卜翻炒
• 7. 放入蟹味菇，翻炒至颜色发亮
• 8. 加入冬瓜片继续翻炒
• 9. 加入蚝油，盐调味，出锅前调入香油