黄瓜排骨汤的做法

• 1.材料图，小排骨和老黄瓜

• 2.热水烧开，小排骨在热水里焯一下

• 3.用清水洗去浮沫和血水

• 4.用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒和生姜片，开大火煲

• 5.黄瓜切成块备用

• 6.烧滚后加入黄瓜段，加适量盐，转小火慢炖30分钟

• 7.等黄瓜炖的软软的，这时候排骨的味道已经浸到黄瓜里了，加点鸡精就可以了