用料：
- 胶州柿子
- 面粉
- 黑芝麻粉
- 熟白芝麻
- 食油
- 蜜姜汁
小贴士：
1、柿子不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。
2、服用药品期间忌食柿子。
3、柿子皮不要吃。
4、不可与螃蟹同吃
5、有贫血、糖尿病、胃病的患者忌食柿子。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 黑芝麻粉与姜汁混合。
- 3. 加入少许白芝麻、油、面粉调和成馅料。
- 4. 柿子去蒂、剥皮。
- 5. 剥好的柿子肉放入面粉中。
- 6. 混合均匀，成稍稀点的面团。
- 7. 取一团面，捏开，放上馅料。
- 8. 包好馅料，成小饼状。
- 9. 锅中倒入油，油热，放入柿子饼，煎熟即可。