土豆烧鸭块的做法

做法：

• 1. 鸭腿剁小块，焯好。
• 2. 葱姜蒜切好备用。
• 3. 土豆切滚刀块，下油锅炸。
• 4. 炸好的土豆出锅备用。
• 5. 油锅爆香葱姜蒜下鸭块炒，加老抽、料酒、醋、盐，加水焖15分钟。
• 6. 下土豆块再焖15分钟，收汁。