客家娘酒鸡的做法

• 1.把材料准备好。

• 2.鸡洗干净，切成块。

• 3.枸杞用水泡浸一下，先干净。

• 4.姜去皮切成米粒状，用油爆香后，铲起备用。

• 5.用余油把鸡块炒到金黄。

• 6.加入1小匙砂糖，翻炒均匀。

• 7.加入客家娘酒。

• 8.大火煮开转入砂锅中。

• 9.加入炒香的姜粒。

• 10.轻轻拌搅均匀后加入枸杞。

• 11.盖上锅盖，中小火炖煮30分钟。

• 12.香浓醇厚的客家娘酒鸡就做好了。

• 13.经过砂锅炖煮的客家娘酒鸡，娘酒的味道全部浸入鸡肉之中，还没等揭盖就闻到甘甜酒香。

• 14.甜香醉人，浓醇可口，十分入味。

• 15.那饱含客家娘酒鸡的精华汤汁可绝对不能浪费，吃完鸡肉再喝汤，全身暖烘烘、热融融的，非常的惬意。