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炸萝卜丸子的做法

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  • 用料:

  • 青萝卜
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 白胡椒粉

做法:

  • 1. 将萝卜洗净擦丝,然后剁成碎小段。
  • 2. 将剁好的萝卜丝放入盆中,加入适量盐。
  • 3. 再加入面粉、白胡椒粉、鸡蛋。
  • 4. 将所有材料搅拌成均匀的面糊。
  • 5. 锅内倒入油烧至7成热。
  • 6. 用手团成丸子形状,可以加水一起做,这样会防止粘手。
  • 7. 将做好的丸子放入锅中小火慢炸至金黄即可。
  • 8. 炸好后放漏勺中沥油即可。