红酒排骨鹌鹑蛋的做法

• 1.排骨洗净泡去血水。

• 2.油菜洗净。

• 3.西兰花摘好汆烫处理，枸杞洗净。

• 4.香菇去根洗净切好。

• 5.鹌鹑蛋煮熟剥皮备好。

• 6.锅加水排骨入锅，加葱姜、入红酒大火烧开，加入生抽。

• 7.下入香菇转小火炖至近熟。

• 8.下入鹌鹑蛋。

• 9.下入油菜。

• 10.下入西兰花。

• 11.加盐调味收汤出锅。